Los últimos años han sido retadores para los empresarios de la industria alimentaria. La conflictividad alrededor de la política cambiaria y el comportamiento del tipo de cambio genera impactos y opiniones de todo tipo en nuestra industria; las complicaciones del transporte y la logística local e internacional de mercaderías, marcados por debilidades en la infraestructura vial y portuaria del país; movimientos agresivos en la geopolítica global y los impactos de los movimientos arancelarios de Estados Unidos, la conflictividad bélica instalada desde hace varios años en el centro de Europa, así como cambios ideológicos en la mirada hacia temas importantes de nuestra industria, que tradicionalmente han sido tutelados por la ciencia objetiva, robusta y sin conflictos ideológicos, así como un entorno político interno marcado por la lentitud en el desarrollo de políticas clave para la competitividad empresarial, son algunos de los temas que abordaremos en este nuevo formato de evento, que realiza la cámara previo al año electoral en Costa Rica.