Es un foro que se desarrolla cada dos años, orientado a que los industriales de alimentos y bebidas analicen los factores económicos, políticos, comerciales, regulatorios y tecnológicos que afectan el entorno inmediato de las industrias alimentarias y sus industrias conexas y por tanto su desempeño y clima de negocios. Se desarrolla a través de un ciclo de conferencias, a cargo de invitados especialistas de alto renombre local e internacional, quienes presentan temas, que son de gran actualidad y valor comercial y estratégico para las compañías asistentes. En momentos clave del evento, la industria desarrolla foros de diálogo de alto nivel político, con jerarcas del Poder Ejecutivo, instituciones internacionales o Partidos Políticos, mediante el cual se promueven políticas públicas y sectoriales para mejorar la competitividad del país y de este sector productivo. Debido a la alta visitación por parte de ejecutivos de nuestras empresas asociadas, es una excelente oportunidad para promover los negocios entre los industriales y sus proveedores de su cadena de abastecimiento.